「ぎゅうぎゅううどん」
「うしうしうどん」
読み方、どっちが正しいのかは知らんっちゃけどねｗ
が、どっちでも美味しそうやない？
「牛牛うどん」へのアクセス
牛牛うどん
福岡県飯塚市伊川４２９−１
TEL 0948-21-2904
（↓お店の確認＆予約はこちらからどうぞ↓）
外観
八木山峠を飯塚方面に行った先にあるお店
個人的には八木山バイパスを使う事がほとんどで、こっちの道はあんまり通らんっちゃけどね
久しぶりに通ってみるのもいいもんやね
お腹が空いたところに「牛」の看板が目に付いて、ススーッと入ったもんね😄
通り沿い、駐車場も広め、ススーッと入れる構造よ
店先の招き猫
石造り、まあまあでかい、顔はかわいくはない、
…なんか怖い…
いやいや💦そんなこと言っっちゃあ、いかんいかん…
「ラッキーキャット」やけんね
店内
建物真ん中の入口を入ると、すぐに食券機あると
そこで発券して席に着いて、カウンターに食券を出すシステムね
「コ」の字型のカウンターの中が、広々とした厨房になっとる
うん、
なんやらかんやら、いろんな物が見えとる
時期柄もあり、ドアも窓もあっぱっぱーに開けっぴろげ
なんか、潔さですなぁ😆
メニュー
牛丼
超シンプルな牛丼やね
下にあるはずの米の姿が見えんね
しっかりした量の肉が乗っとって、食べ応えあり😍
自分好みにアレンジできるよう、カウンターには紅ショウガ、ネギ、揚げ玉が置いてあるけん、好きなだけトッピングOKよ
肉うどん
これも、出汁、麺、肉、だけの超シンプルなやつ
出汁に油がユラユラ～の、なかなかのオイリーな肉うどん
肉の味は置いといて、これ、麺は、冷凍うどん麺…
丸見えの厨房内で、潔く冷凍麺を開けてちゃちゃっと湯通ししよったもん
ちらりと見えるなんてもんやない、丸見えっちゃもん👀 潔さー
冷凍麺の箱が奥にあるのも見えとうよ 笑
麺では勝負しとらん店やね😁
手打ち？ コシ？ のどごし？ なにそれ？笑
いや、下手なとこのより、冷凍麺のが美味いかもね
福岡のうどんに、そもそもコシは要らんしさ😆
2つの絵ずらが似とるね
そりゃそうか、トッピングの肉は全く同じもんを乗せよったもんね
煮込まれた肉が大量に入っていると思われる鍋から、ガッと取って、それぞれの器にドンと乗せて、はい、お待ちー
「取って入れて出す」 エガちゃん方式ね
食券出して提供されるまでの時間は、吉野家に負けず劣らずの爆速よ
さすが、流れ作業的 エガちゃん方式😁
肝心の肉の味は、甘旨～
甘い味好みの九州人からしても、「あっまっ！」と思えるくらいかな
小間切れ肉ながら、量はたっぷりあって柔らかくてジューシーで美味いっちゃん
ジューシーでオイリーな肉の美味さったら😍
食べ進めると、口の中は結構な甘さとオイル感がくるけんね、トッピングのネギやらショウガやらでさっぱりさせるといいかもよ
欲張って丼とうどんの2種類食べたら、オイリーさにちょっと震えがきたもんね😑
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