ふとした時に食べたくなる、うなぎ
たまに襲ってくる、うなぎを食べたい衝動
安く見かける中国産は、なんだか食べる気にならんし…
自分じゃあ、美味しく調理しきらんし…
うなぎは、お店で食べたい派👍
博多うなぎ屋 藤う那へのアクセス
福岡市博多区博多駅東２丁目２−１０
TEL 050-5596-1786
（↓お店の確認＆予約はこちらからどうぞ↓）
外観
JR博多駅筑紫口エリアのホテルや飲食店が立ち並ぶ一角にある「博多さかなビル」の2階部分
その名の通り、魚料理を提供する飲食店が入ったさかな尽くしのビル
1階エントランスには、大きな生け簀があって魚たちが元気に泳いどったよ
この子たちが誰かの胃の中に行くのねー笑
行った日は開店時間すぐやったけど、すでに待ちの人達が1階エントランス内に…
待ってる間にも次々に客が来店
なかなかの人気やね
本日のうなぎは宮崎産だって😃
店内
まだ新しめの店内、柔らかい照明の優しい木造りの、和のインテリア
気負いなくウナギを食べれるくらいの、高級過ぎずカジュアル過ぎずで良い感じ
店員さんは和装で雰囲気にピッタリだしー
和食店の和装、個人的に好きなやつでして😊
あ、足元までちゃんと草履履かんといかんばい
たまにせっかくの和装なのにスニーカーやったりするっちゃんね
あれ、残念ポイントやけん
身だしなみは足元からって言うやんね😁
メニュー
うなぎ蒸籠蒸し
コロナ応援キャンペーンの一環として、期間限定でお得になっとる一品よ😃
うなぎの蒸籠蒸しといえば、タレを絡めたご飯の上に錦糸卵と蒲焼うなぎを乗せて蒸籠で蒸すという調理方法
福岡の柳川発祥らしく、ここ福岡ではうなぎ料理と言えば「蒸籠蒸し」は当たり前なんやけど、この認識は全国共通じゃあないらしい😮へー
皮はパリッとしてさ、でも蒸されとうけん身はふっくらしてさ、美味しいけん一度食べてみてん
ふわふわのうなぎは噛まんでもいける位柔らかーいし、ごはんはタレがしっかり絡んだうえに、うなぎの旨味まで染み込んでてさ、もう箸が止まらんよー
うなぎが2切れなのは少しさみしいけどｗ、肝吸いとお漬物も付いてるし、全体的にはちょうどいいボリューム感かな
生産者や飲食経営者の方が大変な思いしとるとこを、うなぎをお徳に食べさせてくれてありがたいったら😭
ごちそうさまでした
人気ブログランキング
にほんブログ村