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「中華うどん一平」久留米名物?老舗の不思議なうどん

中華うどん一平久留米市

創業、昭和8年! なんと、素晴らしい

長く続けるって、並大抵の事やないもんなぁ

継続は力なりー 努力、忍耐、努力、忍耐…

三日坊主ならぬ、二日坊主の私には耳が痛い💦

頭が下がりますー

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「中華うどん一平」へのアクセス

中華うどん一平

中華うどん一平

福岡県久留米市六ツ門町21−1

TEL 0942-39-5151

(↓お店の確認&予約はこちらからどうぞ↓)

食べログ


外観

中華うどん一平

中華うどん一平

場所は久留米の六ツ門から路地に入った所

久留米を歩くのは久しぶり

なんだか、閑散としとりますなぁ

昔はそれなりに人出もあったんだけどな

でも、このお店は、赤くてなんか元気な感じやね😊

店内

中華うどん一平

いわゆる一般的なうどんのお店

和風造りで、カウンター席、テーブル席、お座敷席とあって、きっと古いんだと思うけど、小綺麗にしてて好印象

店主さんの笑顔と接客も気持ちよくってさ、長く続く理由がわかるような気がするね

中華うどん一平

ありますねー😃

福岡の名だたる面々のサイン

♪うどんどどん~ ♪うどんどどん~(←うどん体操の歌)

うどんマップのアキラさんも来とうやん

今や、アキラさんの廻ってないうどん屋見つける方が難しいかも?

あ、めっちゃローカルネタやけど、福岡人にはわかる 笑

子供に人気のうどん体操、私も踊れるもんね😁

そーいえば、こないだうちの近所で取材しよったとこ見かけたなー

テレビで見るまんまの、すらっとしてスタイルいい、さわやか青年やったね

メニュー

一平セット(中華うどんと肉めし)

中華うどん一平

ところで、「中華うどん」って、何?

中華なうどん…、

餡かけスープにうどん麺とか、中華スープにうどん麺とか、そんな想像しとったけど、

うどんのスープに中華麺😀

逆をきたか、って感じ

簡単にいうと、和風ラーメン、かな

スープはうどん出汁で、もろ、うどん感

トッピングの丸天と鰹節はうどん的なんやけど、そこにきくらげ、紅ショウガ、海苔がラーメン感を出しとるっていう、不思議なやつ

肝心の麺は、極細中華麺

そう、福岡ではスタンダードなストレート極細中華麺 豚骨ラーメンに入ってるやつね

で、ラーメン的なんやけど、なんか違うっちゃん

ラーメンみたいに硬くもないし、小麦の味もないし、色白だし…

ソーメンのような…中華麺、かな😁

なんだろう、この感じ

ラーメンの麺で食べてるうどん、うどんの出汁で食べてるラーメン

他にありそうで無い感じは、唯一無二か?

好みやけど、紅ショウガは要らんかな あっても後乗せトッピングにしたいかな

紅ショウガ好きなんやけど、せっかくの出汁の味が消されてしまってさ、なんかもったいない感じやったけんね

ラーメンでも、最初から紅ショウガ入れるな!って、怒られるやん😣

それと同じ感じかなー

梅中華うどん

中華うどん一平

梅中華うどんは、中華うどんに梅がトッピングで入ってるだけのもの

なんやけど、梅が入るだけでかなりさっぱりしてくるねー

さらにうどん寄りになる感じ しかも、3個も入っとった😄

中華うどん一平

肉めしは、甘めの味付け肉で美味い

牛丼じゃない、肉めし

牛丼みたいに汁が入っとらんけど十分美味いね

ご飯の量は少なめやけん、3口で食べれる自信がある 笑

老舗のお店が出す、他にありそうで無いメニューは、食べてみる価値ありやね

ごちそうさまでした


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